von Fuehle dich in deinem Koerper zu Hause | Dez 15, 2020 | Beilagen Gemüse, Rezeptvorschläge
Dieses einfache und leckere Gericht ist eine warme Alternative zu Gurken-Dill Salat. Zutaten für 2 Portionen: 3 Zucchini 1 Zwiebel 1 EL Kokosfett 1 Bio Zitrone 150g saure Sahne oder Sojasahne 200 ml Gemüsebrühe 1 Bund frischer Dill Salz, Pfeffer Zubereitung: Die...
von Fuehle dich in deinem Koerper zu Hause | Dez 15, 2020 | Beilagen Gemüse, Rezeptvorschläge
Klassisches Gericht mal anders. Das Mandelmus macht den Rotkohl wunderbar sämig. Zutaten für 2 Portionen: 1 kleiner Rotkohl, ca. 500g 1 Zwiebel 1 EL Honig 1 EL Essig ¼ L Gemüsebrühe 1 EL Kokosfett 1 TL frisch geriebener Ingwer ½ TL Zimt 2 EL Mandelmus 2 EL Mandeln...
von Fuehle dich in deinem Koerper zu Hause | Dez 15, 2020 | Beilagen Gemüse, Rezeptvorschläge
Orange und Fenchel sind ein ideales Paar, die schwarzen Oliven sorgen für eine mediterrane Würze. Zutaten für 2 Portionen: 4 Fenchel 2 Orangen 100g schwarze Oliven 2 El Olivenöl 100 ml Milch oder schäumbare Milchalternative 1 EL Ras el Hanout Salz, Pfeffer...
von Fuehle dich in deinem Koerper zu Hause | Dez 15, 2020 | Beilagen Gemüse, Rezeptvorschläge
Es muss nicht immer Kartoffelstock sein. Dieses Low Carb Kürbispüree passt zu fast allen Gerichten. Zutaten für 2 Portionen: 1 kleiner Hokkaido Kürbis 100 g Saure Sahne Gemüsebrühe 1 TL Safran Zubereitung: Den Kürbis halbieren, entkernen in kleine Würfel schneiden und...
von Fuehle dich in deinem Koerper zu Hause | Dez 15, 2020 | Beilagen Gemüse, Rezeptvorschläge
Die Erdnussbutter gibt dem milden Blumenkohl richtig Pfiff. Zutaten für 2 Portionen: 1 kleiner Blumenkohl 2 EL Erdnussbutter Gemüsebrühe Zubereitung: Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und mit Gemüsebrühe weichkochen. Wenn der Blumenkohl weich ist das Wasser...
von Fuehle dich in deinem Koerper zu Hause | Dez 14, 2020 | Beilagen Gemüse, Rezeptvorschläge
Dieses milde Blumenkohlpüree passt zu unendlich vielen Gerichten, da es dezent nussig schmeckt. Zutaten für 2 Portionen: 1 kleiner Blumenkohl 1 EL Mandelmus 2 EL gemahlene Mandeln, siehe Tipp Gemüsebrühe Zubereitung: Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und mit...
